Adıyaman balının markalaşması ve ulusal ölçekte tescillenmesi amacıyla önemli bir adım atıldı. Adıyaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen “Adıyaman Balının Katma Değerinin Artırılması ve Marka Değerinin Yükseltilmesi için Coğrafi İşaretlendirilmesi Projesi” kapsamında analiz süreci resmen başladı.
Proje çerçevesinde Adıyaman il merkezi ile tüm ilçelerden temin edilen toplam 200 adet bal numunesi için hazırlık çalışmaları tamamlandı. Numuneler, Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği kapsamında belirlenen kalite kriterlerinin kontrol edilmesi ve balın botanik kökeninin tespit edilmesi amacıyla polen analizlerinin yapılacağı yetkili laboratuvarlara gönderilecek.
Yapılacak analizlerle Adıyaman balının fiziksel, kimyasal ve biyolojik özellikleri ortaya konulacak, böylece ürünün yöreye özgü nitelikleri bilimsel verilerle desteklenecek. Analiz sonuçlarının, Adıyaman balının coğrafi işaret tescil başvuru sürecine önemli katkı sağlaması bekleniyor.
Yetkililer, coğrafi işaret tescilinin alınmasıyla birlikte Adıyaman balının hem iç pazarda hem de dış pazarda daha güçlü bir marka haline geleceğini, üreticinin emeğinin korunacağını ve ürünün ekonomik değerinin artacağını belirtti.
YORUMLARINIZ
11.5 ° / 5.4 °
10.4 ° / 7.2 °
10.2 ° / 5.7 °
16535,66%1,16
43,60% 0,01
51,74% 0,30
7027,07% 1,22
11792,60% 0,00
