Adıyaman’da İftar Çadırlarına Sıkı Gıda Denetimi

Ramazan Ayı’nın başlamasıyla birlikte Adıyaman genelinde farklı noktalarda kurulan iftar çadırlarında vatandaşlara yönelik yemek ikramı başladı. Bu kapsamda, Adıyaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından iftar çadırları ve yemeklerin üretildiği alanlarda gıda kontrol çalışmalarına başlandı.

Konuya ilişkin açıklamada bulunan İl Müdürü Abdulkadir Akkan, iftar çadırlarında hem dağıtım yapılan alanların hem de yemeklerin hazırlandığı üretim yerlerinin titizlikle denetlendiğini belirtti.

Akkan açıklamasında, “İftar çadırları ve bu çadırlarda dağıtılan yemeklerin üretildiği yerler belirlenmiş olup, çalışma arkadaşlarımız tarafından yapılan kontrol ve denetimlerde; yemek dağıtımında görevli personelin hijyeni, gıdayla temas eden madde ve malzemelerin mevzuata uygunluğu, dağıtımı yapılan ürünlerin etiket bilgileri, son tüketim tarihleri (STT) ve tavsiye edilen tüketim tarihleri (TETT) ile muhafaza koşulları kontrol edilmektedir” ifadelerini kullandı.

Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin aralıksız sürdüğünü vurgulayan Akkan, il merkezinde kurulan iftar çadırlarına yönelik kontrol ve denetimlerin Ramazan ayı boyunca devam edeceğini kaydetti.