Tarihi dokusu ve zengin kültürel mirasıyla Anadolu’nun en eski yerleşimlerinden biri olan Adıyaman, bu kez yöresel lezzetleriyle ön planda. Adıyaman Valiliği ev sahipliğinde düzenlenen 1. Adıyaman Mutfak Festivali, Adıyaman Ticaret Merkezinde büyük bir coşkuyla başladı.
Festivale Adıyaman Valisi Dr. Osman Varol ve eşi Funda Varol, Belediye Başkanı Abdurrahman Tutdere, Adıyaman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Keleş, il protokolü, ünlü şefler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Ünlü şefler Ramazan Bingöl, Esra Tokelli, Ayvaz Akbacak ve Hatice Nur Ege’nin katılımıyla gerçekleştirilen festivalde, Adıyaman’ın asırlık lezzetleri ziyaretçilerle buluştu.
Açılış töreninde konuşan Vali Dr. Osman Varol, “Adıyaman, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış, her birinden izler taşıyan köklü bir şehir. Bu toprakların her lezzeti bir kültürün, bir hikâyenin yansımasıdır. 6 Şubat depremlerinin ardından dayanışma ruhuyla yeniden ayağa kalkan şehrimizde bu festivali düzenlemekten büyük gurur duyuyoruz,” dedi.
Açılış konuşmalarının ardından halk oyunları ekibinin renkli gösterisiyle festival alanı coştu. Ardından ünlü şefler, geleneksel tarifleri modern dokunuşlarla harmanlayarak katılımcılara lezzet dolu bir şölen sundu.
Vali Varol ve eşi Funda Varol, festival alanındaki stantları gezerek yöresel ürünleri inceledi, Adıyaman’ın köklü mutfak kültürünü yakından tanıma fırsatı buldu.
Etkinlik, hem Adıyaman’ın zengin gastronomisini tanıtmayı hem de bu kültürel mirası gelecek nesillere aktarmayı amaçlıyor.
