EKONOMİ

EKONOMİ Haberleri

Ayran ve kefir üretimi arttı

Ayran ve kefir üretimi arttı

Ayran ve kefir üretimi arttı
EKONOMİ 13.03.2025 13:42:25 144 0

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,3 arttı. Ticari süt işletmelerince 941 bin 377 ton inek sütü toplandı. Yıllık verilerde en fazla üretimi artan süt ürünü tondaki yüzde 5,1'lik değişimle ayran ve kefir oldu.

ANKARA (İGFA) - TÜİK, Süt ve Süt Ürünleri Üretiminde Ocak ayına ilişkin istatistikleri açıkladı. 

Ocak ayında ticari süt işletmelerince 941 bin 377 ton inek sütü toplandı. İşletmelerce toplanan inek sütü miktarı, Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,3 arttı.

Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 1,1 ve içme sütü üretimi yüzde 2,0 azaldı.

Ayran ve kefir üretimi yüzde 5,1, yoğurt üretimi yüzde 2,7, tereyağı ve sadeyağ üretimi ise önceki yılın aynı aynına göre yüzde 2,3 artış kaydetti. 

Öte yandan bir önceki ay 947 bin 109 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında yüzde 0,6 oranında azalarak 941 bin 377 ton olurken, bir önceki ay 144 bin 891 ton olan içme sütü üretimi Ocak ayında yüzde 4,0 oranında artarak 150 bin 681 ton olarak gerçekleşti.

Haber Kaynak : igf
Anahtar Kelimeler: ayran ve kefir üretimi arttı

İlginizi Çekebilir

Ücretli çalışanlar aylık ve yıllık artışta

İçişleri'nin 'Bir Kural 1 Ömür' eylem planına Petrol Ofisi'nden özel kampanya

İnşaat sektörü potansiyelinden uzakta

2,6 milyar TL'lik tarımsal destek ödemesi yapılacak

Konuta olan talebin güçlülüğü sürüyor

Merkez Bankası PPK toplantı özetini yayımladı

Ayran ve kefir üretimi arttı

Usulsüz sağlık hizmetlerine 1 milyar TL ceza

Sektörde bir ilke imza attılar!

Yumurta üretimi azaldı! Tavuk eti üretimi arttı!

Bakan Bolat: Cari işlemlerdeki olumlu seyir sürüyor

Model fabrikalar ekonomiye can suyu oluyor

İkinci el araçlarda fiyatlar 3 aydır değişmedi!

Parolapara'nın faaliyetine BDDK onayı

Ticaret'ten bilişim sektörüne destekler yüzde 228 arttı