Zeytin ağacı sayısındaki 15 yıllık artışa dikkat çeken Tan, geçen yıl 421 bin ton zeytinyağı ve 735 bin ton sofralık zeytin üretildiğini söyledi. Ancak, bu yılın üretiminde ciddi bir düşüş yaşandığını ifade eden Tan, ağaç başına verimin yüzde 55,7 azalarak 7,9 kiloya düştüğünü ve toplam zeytin miktarında yüzde 54,9'luk bir azalma olduğunu belirtti. Mustafa Tan, "Bu yıl zeytinyağında biraz daha düşüş fazla. 2023 yılında 421 bin ton olan zeytinyağı üretimi bu miktar 179 bin 300 tona gerilemiş" dedi.
Ülkenin "var" ve "yok" yıllarını yaşayan bir zeytin üreticisi olduğunu vurgulayan Tan, bu yılın tahmini rekoltesini zeytinyağında 179 bin 300 ton, sofralık zeytinde ise 442 bin ton olarak öngördüklerini açıkladı. Tan, Türkiye'nin geçen yılki üretim sezonunda 480 bin tonluk üretime ulaştığını ve bu yıl 360 bin ton zeytinyağına sahip olabileceğini tahmin ettiklerini belirterek, ihracatın 150 bin ton, iç tüketimin ise 160 bin ton civarında olduğunu söyledi. Bu durumun Türkiye'nin önümüzdeki "var" yılına yaklaşık 50 bin ton stokla gireceği anlamına geldiğini vurguladı.
Kaynak Yeni Akit
